Nu ai niciun produs în coș.
Un restaurant, o pensiune sau un hotel fără rețea de canalizare are nevoie de două lucruri: un separator de grăsimi pe apele din bucătărie și o fosă septică sau stație de epurare dimensionată pentru numărul maxim de oaspeți, nu pentru media anuală. Pentru o pensiune cu 10–15 camere, soluția uzuală este o fosă ECR Grand 15.000 L sau o stație de epurare ECO FA 10, plus un separator ECO DIS 30 pe bucătărie.
Debitul de apă uzată variază puternic: weekendurile, sezonul și evenimentele (nunți, botezuri, grupuri) pot dubla încărcarea față de o zi obișnuită. Sistemul trebuie să facă față vârfului fără refulări sau mirosuri.
Apele din bucătărie conțin uleiuri și grăsimi care, ajunse în fosă sau în stația de epurare, formează cruste, înfundă conductele și opresc procesul biologic. De aceea separatorul de grăsimi se montează înaintea fosei, nu în locul ei.
Pentru unitățile care evacuează în emisar sau în rețeaua publică, operatorul de apă sau autoritatea de mediu poate cere separator de grăsimi și o calitate minimă a apei evacuate. Verificați cerințele din avizele locale înainte de achiziție.
| Situație | Produse recomandate | Configurație |
|---|---|---|
| Restaurant, bistro, fast-food (până la ~80 de porții/zi) | Separator de grăsimi ECO DIS 10 (500 L) de la 1.790 lei Separator de grăsimi ECO DIS 30 de la 2.990 lei | Separator pe bucătărie, legat la rețea sau la fosă |
| Pensiune 6–10 camere, cabană turistică | Fosă septică ECR Grand 10.000 L de la 12.590 lei Separator de grăsimi ECO DIS 30 de la 2.990 lei | Fosă vidanjabilă sau cu evacuare + separator pe bucătărie |
| Pensiune 10–20 camere, agropensiune cu restaurant | Fosă septică ECR Grand 15.000 L de la 18.990 lei Stație de epurare ECO FA 10 de la 14.200 lei Separator de grăsimi ECO DIS 40 de la 3.900 lei | Fosă mare sau stație de epurare + separator |
| Hotel, complex turistic, sală de evenimente | Fosă septică ECR Grand 20.000 L de la 23.700 lei Stație de epurare ECO FA 10 de la 14.200 lei Separator de grăsimi ECO DIS 40 de la 3.900 lei | Configurație proiectată; adesea mai multe unități în serie |
Dimensionarea se face în echivalenți locuitor (EL). Valori orientative folosite frecvent în proiectare: 1 pat de hotel sau pensiune ≈ 1 EL; 3 locuri de restaurant ≈ 1 EL; 1 angajat ≈ 0,5 EL. Exemplu: o pensiune cu 24 de paturi și 30 de locuri la restaurant are ≈ 24 + 10 + 2 (personal) = 36 EL, deci depășește capacitatea fosei rezidențiale și intră în zona ECR Grand 15.000–20.000 L sau a unei stații de epurare. Calculul final îl face proiectantul, în funcție de debitul real și de avizul primit.
Da, pentru orice bucătărie comercială. Fosa nu reține eficient grăsimile; acestea se depun în camere, reduc volumul util și afectează drenajul sau stația de epurare. Separatorul se montează înaintea fosei.
Fosa vidanjabilă (ECR Grand) e mai simplă și mai ieftină la achiziție, dar are costuri recurente de vidanjare. Stația de epurare (ECO FA) costă mai mult inițial, dar evacuează apă epurată și reduce vidanjările. Alegerea depinde de teren, de emisar și de aviz.
La un restaurant activ, de regulă la 2–4 săptămâni; la o pensiune cu bucătărie mică, lunar. Frecvența exactă depinde de numărul de porții și de tipul preparatelor.
Da. Echipamentele din polietilenă sunt ușoare și se transportă și în zone cu acces dificil. Montajul îl organizăm prin echipele partenere; detalii pe pagina de servicii.
Trimite-ne tipul unității, numărul de persoane (sau locuri, paturi, elevi), suprafața disponibilă și dacă există canalizare sau emisar în apropiere. Îți răspundem cu soluția recomandată, prețul și termenul de livrare. Vezi și separatoare de grăsimi, fose septice ECR Grand, stații de epurare sau scrie-ne pe pagina de contact, la telefon +40 741 228 382.